Más de 40 personas participan en una jornada en Karrantza sobre cómo innovar en uno de los sectores más importantes de la economía encartada; el lácteo.
El pasado jueves, 22 de noviembre, la casa Vicente Palloti, más conocida como el balneario de Karrantza, acogió la jornada “Activando la innovación en el sector lácteo de Enkarterri”. Un total de 40 personas participaron en este encuentro cuyos objetivos principales fueron identificar oportunidades de innovación en el sector lácteo para mejorar la competitividad, dar a conocer experiencias exitosas en este sector y crear grupos de trabajo para innovar.
La asociación de desarrollo rural Enkarterrialde fue la organizadora de esta jornada, enmarcada dentro de la estrategia de investigación e innovación para una especialización inteligente en el ámbito de la alimentación RIS3.
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| Imagen de la jornada |
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